Épiceries fines à Londres

Cabillaud ou églefin en pâte croustillante, grosses frites, sel et vinaigre de malt, souvent avec une purée de petits pois. Meilleur dans un « chippy » ou au pub.

Œufs, bacon, saucisses, haricots à la tomate, tomate grillée, champignons et toasts, parfois du boudin noir. Servi toute la matinée dans les cafés.

Thé avec petits sandwichs, scones à la clotted cream et à la confiture, et petits gâteaux, sur un présentoir à étages. Réservez dans les hôtels et salons de thé.

🛍️ En vente chez: Twinings 216 Strand, Postcard Teas

Le stilton bleu et le cheddar fermier sont les plus connus, mais les petits producteurs en font bien d'autres. Les fromagers font goûter avant d'acheter.

🛍️ En vente chez: Neal's Yard Dairy, Paxton & Whitfield

Un classique juif de l'East End : un beigel moelleux garni de bœuf salé chaud et de moutarde anglaise forte, vendu jour et nuit sur Brick Lane.

🛍️ En vente chez: Beigel Bake

Rôti de bœuf, d'agneau ou poulet avec pommes de terre rôties, légumes, Yorkshire pudding et sauce. Les pubs le servent le dimanche dès midi.

Le spécialiste londonien du fromage fermier : des fromages britanniques et irlandais de petits producteurs, affinés sur place.

• 🕗 Horaires: lun–mer 11:00–18:00, jeu–sam 10:30–18:30, dim 11:00–17:00
• 💡 Astuce: Demandez à goûter avant d'acheter ; un morceau de Stichelton ou de cheddar en toile voyage bien et peut être mis sous vide.
• 📍 Adresse: 17 Short's Gardens, London WC2H 9AT
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• 🚶 Près de Covent Garden: 🚶 0,4 km · 6 min à pied

La boutique amirale de Twinings, installée ici depuis 1706, avec un bar de dégustation de thés en vrac.

• 🕗 Horaires: lun–mer, ven–dim 11h00–18h00, jeu 11h30–18h30
• 💡 Astuce: Composez votre coffret en bois au mur pick-and-mix ; goûtez d'abord les thés en vrac au bar.
• 📍 Adresse: 216 Strand, London WC2R 1AP
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• 🚶 Près de Sir John Soane's Museum: 🚶 0,8 km · 10 min à pied

Un marchand de café de Soho depuis 1887, avec grains, mélanges et thés en vrac du sol au plafond.

• 🕗 Horaires: lun–mer 10h00–18h00, jeu–sam 10h00–19h00
• 💡 Astuce: Prenez un sachet du mélange maison, moulu à la demande selon votre méthode.
• 📍 Adresse: 52 Old Compton Street, London W1D 4PB
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• 🚶 Près de Soho & Chinatown: 🚶 0,3 km · 4 min à pied

Fromagers à la devanture noir et or de Jermyn Street, la plus ancienne de leurs boutiques.

• 🕗 Horaires: lun–mar, jeu–sam 10h00–18h30, mer 10h00–18h00, dim 11h00–17h00
• 💡 Astuce: Choisissez un petit assortiment britannique (stilton, cheddar, wensleydale) ; dégustation possible.
• 📍 Adresse: 93 Jermyn Street, London SW1Y 6JE
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• 🚶 Près de Fortnum & Mason: 🚶 0,3 km · 4 min à pied

Une petite boutique de Mayfair : des thés d'un seul domaine, achetés directement aux producteurs en Asie.

• 🕗 Horaires: lun–sam 12h00–18h30
• 💡 Astuce: Demandez un oolong japonais ou taïwanais ; boîtes et sachets font des cadeaux légers. Ouvre à midi.
• 📍 Adresse: 9 Dering Street, London W1S 1AG
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• 🚶 Près de Liberty London: 🚶 0,4 km · 5 min à pied

La toute première boulangerie Bread Ahead (2013), connue pour ses beignets fourrés et sa focaccia fraîche.

• 🕗 Horaires: mar–sam 09h00–17h00, dim 10h00–16h00
• 💡 Astuce: Venez tôt pour le beignet à la crème vanille et flânez dans Borough Market ; fermé le lundi.
• 📍 Adresse: Borough Market, Cathedral Street, London SE1 9DE
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• 🚶 Près de Borough Market: 🚶 0,1 km · 2 min à pied

Un caviste de bière indépendant à Borough Market, avec environ 700 bières craft et cidres.

• 🕗 Horaires: mar–jeu 10h00–17h00, ven 10h00–18h00, sam 09h00–17h00, dim 10h00–16h00
• 💡 Astuce: Demandez une bière craft britannique ou un cidre fermier à glisser dans la valise ; fermé le lundi.
• 📍 Adresse: Three Crown Square, Borough Market, London SE1 1TL
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• 🚶 Près de Borough Market: 🚶 0,1 km · 1 min à pied

Une institution de Brick Lane depuis 1974 : bagels cuits jour et nuit, célèbre pour son bœuf salé.

• 💡 Astuce: Commandez un beigel au bœuf salé chaud avec moutarde, ou emportez un sachet de beigels nature.
• 📍 Adresse: 159 Brick Lane, London E1 6SB
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• 🚶 Près de Brick Lane: 🚶 0,1 km · 2 min à pied

Une épicerie italienne de Soho depuis plus de 60 ans : charcuterie, fromages, pâtes et huiles d'olive.

• 🕗 Horaires: lun–sam 09:00–17:00
• 💡 Astuce: Achetez des pâtes sèches, un bocal d'antipasti ou une huile d'olive : facile à emporter. Vérifiez les horaires.
• 📍 Adresse: 61 Old Compton Street, London W1D 6HS
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• 🚶 Près de Soho & Chinatown: 🚶 0,3 km · 4 min à pied